相信不少人認為肥皂對皮膚有害的原因是因為它的成分裡含有鹼。
氫氧化鈉或氫氧化鉀就是製造肥皂必須用到的鹼。包括OLEA天然肥皂在內的好肥皂在製造過程的確使用氫氧化鈉，但皂化（化學反應）完成後產生的肥皂裡並不含氫氧化鈉，所以對正常皮膚是不會有影響的。
妳愛吃以下這些食物嗎？妳又知不知道它們有甚麼共同點呢？
開估喇。妳可曾想過我們經常食用含有鹼（梘）或者經過鹼（梘）處理的食物嗎？食用鹼有碳酸鉀，碳酸鈉，氫氧化鈉等。帶有濃烈鹼水氣味的鹼水麵與鹼水糉，雲吞皮，日本拉麵，橄欖，皮蛋，月餅，罐裝橘子等等都是沒有“鹼”便是製造不出來的食物；舉個例子，添加在鹼水麵裡的鹼的pH值約在8~12之間，有機會比肥皂的pH值還要高，但有沒有聽過雲吞麵師傅雙手皮膚潰爛？（從事家務和從事髮廊，飲食，醫療等行業人士經常使用合成清潔劑，因而手部皮膚潰爛的情況反而多）那麼愛吃這些食物的妳是銅皮鐵骨？妳的內臟有沒有被“拿”到爛？相傳中國人食用鹼水麵的歷史已有1700年，妳說有沒有事呢？
妳也許對其它食物的pH值也感到好奇，妳可以參考下面的圖表：
資料來源：http://www.navigateyourfuture.org/
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