擦乾手的方法比殺菌，抗菌清潔劑更重要

沙士，禽流感，豬流感等的陰影下，標榜抗菌效果的清潔劑也非常流行，但專家們是怎麼看這類的產品呢？美國食品暨藥物管理局(FDA)諮詢委員會於2005年發表了針對抗菌清潔劑的報告，該報告的結論指出，標榜抗菌效果的肥皂，清潔劑等產品並不能提供超越普通肥皂的預防感染效用。

該委員會指出，即使只用普通的肥皂和水洗手，可以預防多數由細菌等引起的感染症狀，而該委員會研究結果顯示，抗菌清潔劑並沒有凌駕於肥皂的特別效果。

該委員會同時也提出警告，以抑制細菌活躍性為目的，添加在抗菌清潔劑中的殺菌成份Triclosan(三氯沙)等化學品有可能助長細菌的抗藥性和抗藥性細菌的產生，故不應輕易使用。

WHO(世界衛生組織)指出，其實洗完手後，擦乾手的過程也一樣重要。如本港氣候大部分時間都溫暖，潮濕，助長霉菌的繁殖，而擦手毛巾絕對有可能成為霉菌繁殖的溫床，所以擦手用的毛巾需要保持乾燥和經常更換。WHO(世界衛生組織)建議的洗手方法也指出,整個洗手過程應該歷時40~60秒時間，並使用一次性毛巾(紙巾)徹底擦乾手。

英國University of Westminster(威斯敏斯特大學)於2008年進行的一次調查的結果也顯示，洗手後：

• 以烘手機烘乾手，於指肚(手指第一節部位)檢驗到的細菌總數比原先增加194%，於手掌部位則增加254%。

• 以噴射式烘手機烘乾手，於指肚(手指第一節部位)檢驗到的細菌總數比原先增加42%，於手掌部位則增加15%。

• 以一次性紙巾擦乾手，於指肚(手指第一節部位)檢驗到的細菌總數比原先減少76%，於手掌部位則減少77%。

屬於德國萊茵公證行的TÜV Produkt und Umwelt於2005年也進行過類似的調查，並公佈洗手後以紙巾和衛生紙擦乾手，手上的細菌總數比原先減少24%，但如以烘手機烘乾手，手上的細菌總數比原先增加12%。

包括肥皂在內的表面活性劑，使需要清潔處的表面張力降低，與污垢表面融合，使污垢由衣物，皮膚等表面剝離。然後藉乳化，分散，溶化等作用，污垢便會浮游於水中。然而沖水／過水便是第一個移除浮游污垢的手段，所以洗和沖可以說是同樣重要，而於沖水後，擦手也成了移除污垢的第二個步驟。所以請記住，擦手毛巾的衛生是很關鍵的。